11:13, 12/06/2017
Nhờ tích cực khảo sát địa bàn, tìm những vùng hoa có diện tích phù hợp để di chuyển đàn ong đến lấy mật nên gia đình anh Bùi Ngọc Quốc xóm 11, xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Lưu thu nhập từ 200 – 250 triệu đồng mỗi năm.
 |
| Anh Bùi Ngọc Quốc chia sẻ: Nghề nuôi ong cho hiệu quả kinh tế cao nhưng trong quá trình nuôi có thể gọi vừa dễ lại vừa khó. Dễ là bởi không cần vốn đầu tư lớn, không mất công chăm sóc và chi phí thức ăn. Còn cái khó lại đòi hỏi chủ nuôi ong phải am hiểu, nắm chắc đặc điểm từng vùng có những loại hoa trong thiên nhiên để đưa ong di cư theo mùa. |
 |
| Từ tháng Giêng đến hết tháng 8 âm lịch, gia đình anh Quốc thường đưa 50 thùng ong Ý đi du mục để lấy mật các hoa nhãn, vãi, bạch đàn, hoa vừng, keo tràm. Sau đó, nghỉ hai tháng và đến tháng 11, 12 chuyển ong đến địa điểm có hoa càng cua, bông trắng ở trên địa bàn huyện để những con ong cần mẫn đi hút mật ngọt. Mỗi loại hoa có hương vị đặc trưng khác nhau, nhờ đó mà khách hàng có thể lựa chọn loại mật phù hợp với sở thích của mình. |
 |
| Hiện tại, đang là mùa hoa bạch đàn nên sau khi tìm hiểu kỹ địa bàn, anh Quốc thương lượng với các hộ gia đình xin được gửi ong. Sau đó, lựa chọn thời điểm ban đêm khi đàn ong đã vào tổ hết để di chuyển đến nơi định sẵn nhằm tránh làm thất thoát tổng đàn. Tiếp đó, để chúng đi lấy mật một cách tự nhiên mà không cần phải cho ăn. Rồi cứ 12 – 15 ngày quay mật một lần, đạt trọng lượng gần 30 lít. Mật ong bạch đàn có giá bán 300 nghìn đồng/ lít, như vậy cho cho gia đình anh thu lãi gần 9 triệu đồng. |
 |
| Mật ong bạch đàn có đặc điểm thơm, vị ngọt ngậy. Qua quá trình làm và sử dụng, anh Quốc cũng như các chủ nuôi ong khác nhận định loại mật này có tác dụng như là một chất kháng sinh trừ ho, cảm cúm. Do vậy, cứ mỗi lần quay mật đến đâu thì được người dân mua hết đến đó. |
 |
| Anh Quốc còn cho biết: không riêng gì mật ong bạch đàn mà mỗi loại có đặc tính công dụng khác nhau nên giá cả cũng có mức chênh lệch nhất định. Hiện đối với mật ong hoa nhãn anh bán 400 nghìn đồng/ lít, hoa vải 300 nghìn đồng/ lít, hoa vừng – tràm 250 nghìn đồng/ lít. |
 |
| Một năm gia đình anh bán ra thị trường 120 – 130 lít mật, thu lãi bình quân từ 200 – 250 triệu đồng. Với chất lượng mật đảm bảo chất lượng, có uy tín nên sản phẩm mật ong của anh Quốc rất được thị trường ưa chuộng. |
 |
| Những chai mật ong vàng óng |
 |
| Được người dân nhiều nơi tin dùng |
(Hồng Diện - Đài Quỳnh Lưu)
