Đặng Văn Hóa- sinh ra, lớp lên ở xã Nam Kim- Huyện Nam Đàn- Nghệ An. Từng có tuổi thơ gắn với những đồi chanh bạt ngàn dưới chân dãy núi Thiên nhẫn. Nhưng với ý chí và quyết tâm học hành, Hóa tốt nghiệp học viện Hành Chính quốc Gia; Rồi từng có việc làm ổn định ở thành phố. Nhưng mỗi lần về quê, lại chứng kiến cảnh người dân trồng chanh quê nhà điêu đứng vì được mùa, thì lại rớt giá. Trong khi Chanh lại là loại quả có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Đặng Văn Hóa, quyết tâm từ bỏ công việc hiện tại, trở vể quê hương, với khát vọng xây dựng được thương hiệu Chanh Thiên nhẫn và các sản phẩm từ Chanh trên quê hương Bác Hồ.