Món ăn truyền thống ra đời từ cách bảo quản của người đồng bào vùng cao hàng trăm năm nay thu hút du khách, nhất là trong dịp Tết đang đến gần. Trải qua nhiều công đoạn từ tẩm ướp, chế biến đến hong khô để có thể sử dụng lâu dài đã tạo ra các sản phẩm đặc trưng: Thịt bò giàng, thịt lợn giàng, thịt ba chỉ gác bếp, lạp xưởng…
Với lợi thế là tỉnh có diện tích đất nông nghiệp lớn top đầu cả nước; những năm qua, Nghệ An đã ban hành và thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp để khuyến khích, hỗ trợ người dân và các hợp tác xã hình thành vùng sản xuất chuyên canh có quy mô lớn; hướng tới phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng sinh thái, ứng dụng công nghệ cao. Tuy nhiên, theo phản ánh của người dân, khi triển khai các chính sách vào thực tiễn cuộc sống vẫn còn những khó khăn và vướng mắc...
Sáng 18/12, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội thảo Đánh giá thực trạng, đề xuất giải pháp phát triển hợp tác xã nông nghiệp gắn với liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; góp phần xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh.
Từ ngày 15-18/12, Liên minh hợp tác xã Nghệ An phối hợp với huyện Tương Dương tổ chức Hội chợ Xanh năm 2023, nhằm quảng bá, giới thiệu, kết nối tiêu thụ, chia sẻ kinh nghiệm và hợp tác phát triển các sản phẩm nông sản mang thương hiệp OCOP.
Tính đến ngày 31/10/2023, tổng số doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề, hộ sản xuất nông nghiệp Nghệ An… được đưa lên các sàn là hơn 266.000 hộ với trên 8.800 sản phẩm, xếp thứ 5 cả nước về số sản phẩm nông nghiệp được đưa lên sàn.
Nhằm bảo tồn và phát triển giống gà đen đặc sản và từng bước đa dạng hóa các nguồn giống gia cầm, khai thác tối đa tiềm năng thế mạnh ở địa phương, đoàn công tác của huyện Kỳ Sơn, đã có chuyến thị sát các mô hình phát triển kinh tế, chăn nuôi gà đen tai các địa phương.