Xuất phát từ niềm đam mê và tiềm năng địa phương, anh Nguyễn Văn Hiền (xã Tân Sơn, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) đã mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình nuôi hươu gắn với chế biến sản phẩm từ nhung hươu. Nhờ cách làm bài bản, mỗi năm cơ sở của anh cung cấp ra thị trường hàng trăm con hươu giống và nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.