Đặc sản miền núi hút khách trong dịp Tết
06:05, 29-12-2023

Món ăn truyền thống ra đời từ cách bảo quản của người đồng bào vùng cao hàng trăm năm nay thu hút du khách, nhất là trong dịp Tết đang đến gần. Trải qua nhiều công đoạn từ tẩm ướp, chế biến đến hong khô để có thể sử dụng lâu dài đã tạo ra các sản phẩm đặc trưng: Thịt bò giàng, thịt lợn giàng, thịt ba chỉ gác bếp, lạp xưởng…

Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu?
09:23, 28-09-2023
Một trong những cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để bảo quản thịt gà là cho vào tủ lạnh, vậy nên bảo quản thịt gà trong tủ lạnh tối đa bao lâu?
Điểm mặt một số thực phẩm có thể biến thành "e;thuốc độc"e; nếu để qua đêm
16:01, 25-06-2023
Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
Tất cả
Người dân huyện miền núi Nghĩa Đàn chuẩn bị nguồn gà sạch phục vụ thị trường Tết
11:09, 10-12-2022
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng vào dịp Tết Nguyên đán, hàng năm vào đầu tháng 9 âm lịch, nhiều hộ chăn nuôi gia cầm ở huyện miền núi Nghĩa Đàn đã nhập con giống, chuẩn bị nguồn thức ăn để có sản phẩm tốt, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường Tết.
Giá thịt gà tăng, chủ trang trại phấn khởi
17:51, 10-06-2022
Khoảng tháng 4/2022, giá gà thịt chỉ từ 57.000 – 65.000 đồng/kg thì nay tăng cao, từ 85.000 – 90.000 đồng/kg đã mang lại nguồn thu nhập khá cho các chủ trang trại.
Nông dân Anh Sơn nuôi dê nhàn tênh bằng các loại lá thảo dược
12:10, 29-03-2022
Nắm bắt nhu cầu hướng tới những sản phẩm sạch của người tiêu dùng, những năm gần đây, bà con nông dân huyện Anh Sơn đã phát triển mô hình chăn nuôi dê thịt bằng các loại lá thảo dược và lá cây lành tính. Hướng đi này đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Thanh niên miền núi quyết tâm vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương
17:20, 23-03-2022
Với sự kiên trì, quyết tâm, không ngại gian khổ, nhiều đoàn viên, thanh niên trên địa bàn huyện Nghĩa Đàn vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương mình. Họ là những thanh niên nông dân, dám trải nghiệm, ham học hỏi và chấp nhận khó khăn để vươn tới thành công.
Top 3 cách chế biến món hủ tiếu xào thơm ngon, hấp dẫn
10:11, 18-09-2021
Hủ tiếu xào là món ăn hàng ngày mang đậm hương vị và phong cách của vùng Nam Bộ. Không chỉ thơm ngon, mang giá trị dinh dưỡng cao mà với món hủ tiếu bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để phong phú hơn cho bữa cơm gia đình. Mách bạn 3 cách chế biến món hủ tiếu xào thật hấp dẫn nên bỏ túi.
Nuôi dê bằng phương pháp ủ chua thức ăn mang lại hiệu quả cao ở Anh Sơn
10:06, 11-08-2021
Những năm gần đây, bà con nông dân huyện Anh Sơn đã đầu tư phát triển chăn nuôi dê theo hướng hàng hóa, đặc biệt là áp dụng phương pháp ủ chua thức ăn vừa nhàn vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao, từ đó mở ra một hướng phát triển kinh tế mới cho người dân.
Huyện miền núi Nghĩa Đàn tạo sinh kế giúp hộ đồng bào dân tộc thiểu số giảm nghèo
10:33, 18-09-2019
Với phương châm tạo sinh kế để phát triển bền vững, bên cạnh thực hiện tốt các chính sách chung của Hội nông dân tỉnh, Hội nông dân huyện Nghĩa Đàn đã có nhiều chính sách phù hợp, cách làm hay, mô hình hiệu quả và hiện đang được nhân rộng. Qua đó, giúp hội viên nông dân người đồng bào dân tộc thiểu số từng bước cải thiện đời sống vật chất và tinh thần.
Tuyên truyền, vận động nông dân SXKD và tiêu thụ nông sản an toàn
16:33, 18-03-2019
Cần tập trung chỉ đạo, tuyên truyền vận động hội viên nông dân sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ nông sản an toàn – là yêu cầu của Chủ tịch UBND tỉnh Thái Thanh Quý tại Hội nghị sơ kết Chương trình phối hợp công tác năm 2018 giữa UBND tỉnh và Hội Nông dân tỉnh được tổ chức vào sáng nay (18/3).
Dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, chuyên gia chỉ cách mua thịt lợn an toàn
08:09, 07-03-2019
Tuy gây nguy hiểm cho vật nuôi nhưng theo các chuyên gia, dịch tả lợn Châu Phi không gây bệnh trên người nên người tiêu dùng không nên lo sợ, tẩy chay sản phẩm. Để đảm bảo, người tiêu dùng nên thực hiện việc ăn chín, uống sôi và mua thịt ở những cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.