Tại Hội thảo “Thành phố Hồ Chí Minh - thành tựu 50 năm xây dựng, bảo vệ và phát triển” được tổ chức vào sáng 25/3, đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Nghệ An đã có bài phát biểu nhấn mạnh mối quan hệ gắn bó giữa Nghệ An và TP.HCM. Bài phát biểu đề cập đến những thành tựu hợp tác trong nhiều lĩnh vực, đồng thời khẳng định tầm nhìn chiến lược, hướng tới mở rộng hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa hai địa phương đến năm 2030 và những năm tiếp theo.

Cũng gần giống với bánh sừng trâu trong mâm cỗ của đồng bào dân tộc Thái miền Tây Nghệ An, bánh Đầu chó là loại bánh không thể thiếu trong mâm cỗ của các gia đình đồng bào dân tộc Thổ vùng Quỳ Hợp (Nghệ An). Ở đồng bào dân tộc Thổ, con chó được xem là con vật trung thành, gần gũi... vậy nên chiếc bánh Đầu chó mang ý nghĩa gắn kết, gần gũi trong gia đình và cộng đồng.