Việc phối trộn các loại thức ăn tự nhiên còn nhằm đảm bảo tăng sức đề kháng cho đàn gà, tăng chất lượng đầu ra với đặc trưng thịt thơm, ít mỡ. Quy trình chăn nuôi này, các thành viên hợp tác xã đã được tập huấn từ ngành nông nghiệp và tổ chức Jica Nhật Bản, theo hướng đảm bảo an toàn sinh học. Thêm vào đó, việc thả rông trên những vườn đồi rộng lớn đã làm cho giống gà Thanh Chương khỏe mạnh và săn chắc hơn.