Với hơn 80 km chiều dài bờ biển, mỗi năm sản phẩm khai thác thủy hải sản của Nghệ An lên tới hàng trăm nghìn tấn các loại. Thời gian qua, do ảnh hưởng của dịch Covid - 19 và những hạn chế trong khâu chế biến, việc tiêu thụ các sản phẩm hải sản của bà con gặp rất nhiều khó khăn. Vì vậy, ngay sau khi thiết lập trạng thái bình thường, việc cần làm đối với các doanh nghiệp là đa dạng hóa sản phẩm để mở rộng thị trường, thúc đẩy tiêu thụ và nâng cao giá trị sản phẩm.