Để khai thác có hiệu quả tiềm năng, lợi thế của tỉnh, thời gian qua ngành nông nghiệp đã xây dựng và triển khai đề án phát triển cây, con chủ yếu. Sau 5 năm thực hiện đề án, nông nghiệp Nghệ An đã đạt được nhiều thành tựu nhưng cũng phát sinh một số tồn tại, hạn chế.