Sau nhiều năm tiến hành khảo nghiệm các loại cây trồng, huyện Thanh Chương đã chọn xã Thanh Đức để quy hoạch, xây dựng mô hình trồng cam hữu cơ để có sản phẩm đạt tiêu chuẩn ocop. Sau 5 năm chỉ đạo thực hiện, nhờ tận dụng triệt để lợi thế tiểu vùng khí hậu có độ ẩm lớn, ánh sáng nhẹ và thổ nhưỡng phù hợp nên sản phẩm Cam của xã Thanh Đức đạt sản lượng và chất lượng cao được thị trường ưa chuộng. Đến thời điểm hiện nay, trên địa bàn xã đã cơ bản hoàn thành đề án theo nghị quyết của huyện đảng bộ đề ra.