Phát động tháng hành động vì chất lượng ATVSTP
Tháng hành động năm nay có chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết dân tộc và các lễ hội” nhằm nâng cao vai trò của UBND các cấp, vai trò quản lý của các cơ quan chức năng, trách nhiệm của người kinh doanh dịch vụ ăn uống, trách nhiệm của cộng đồng trong công tác đảm bảo chất luợng VSATTP, phổ biến tuyên truyền các kiến thức, quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP đến người dân, mong muốn người dân cả nước đón Tết, lễ hội cổ truyền an toàn, đảm bảo sức khỏe. Theo đó, mục tiêu được đề ra trong năm nay đó là giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán và thời gian diễn ra các lễ hội so với cùng kỳ năm 2011, phổ biến đến 100% các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm những nội dung cơ bản của Luật ATTP. Tháng hành động năm nay được triển khai từ ngày 10-1 đến 10-2 trên phạm vi toàn tỉnh, là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một “ chiến dịch truyền thông đẩy mạnh các họat động vì chất lượng VSATTP”, chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc hàng loạt.
Trong dịp tết cổ truyền, nhu cầu tiêu dùng tăng gấp 25 – 30 lần ngày bình thường, đặc biệt là hàng thực phẩm và tiêu dùng. Việc mua bán phát triển mạnh ở tất cả các chợ từ đô thị lớn đến đô thị nhỏ, từ thành thị đến nông thôn, từ đồng bằng đến miền núi. Ngoài ra, tháng Giêng là mùa Lễ hội. Vào dịp này, trên toàn quốc từ miền ngược đến miền xuôi diễn ra hàng ngàn lễ hội lớn nhỏ. Đi kèm theo lễ hội là dịch vụ ăn uống đa dạng, phong phú thuận tiện cho thập khách du xuân. Vì vậy, vấn đề đảm bảo Chất lượng ATVSTP trong dịp tết cổ truyền và mùa lễ hội cần được đặc biệt quan tâm hơn bao giờ hết. Tại lễ phát động, ông Nguyễn Văn Chiến - Trung tâm thương mại và tập đoàn siêu thị Intimex - đại diện cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn TPVinh đã cam kết đảm bảo Chất lượng ATVSTP cho người tiêu dùng khi mua sắm tại các cơ sở của công ty trên địa bàn.
Đây là năm đầu tiên, Tháng hành động được thực hiện theo Luật VSATTP và được triển khai sớm hơn 3 tháng so với các năm trước. Quá trình triển khai thực hiện theo hướng các cơ quan quản lý trên địa bàn tỉnh chỉ đạo, giám sát việc tuyên truyền, thực thi pháp luật về VSATTP, tổ chức cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm, tuyệt đối chấp hành các quy định của pháp luật và áp dụng KHKT trong quá trình sản xuất chế biến, người tiêu dùng cùng các đoàn thể, quần chúng và chính quyền tham gia việc giám sát việc thực hiện cam kết bảo đảm ATVSTP của các tổ chức, cá nhân sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm; tẩy chay các cơ sở thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, các sản phẩm thực phẩm ô nhiễm, biến chất. Đồng thời tố cáo các hành vi vi phạm.
Dịp này, UBND tỉnh đã triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra liên ngành trong dịp Tết nguyên đán và thông qua kế hoạch công tác ATVSTP năm 2012.
(Hiến Chương)
