Diễn Châu xây dựng thành công mô hình sản xuất muối sạch
Tham gia mô hình có 25 hộ gia đình thực hiện theo phương pháp sản xuất mới, đó là sử dụng Bạt nhựa trên ô kết tinh thay cho sân phơi tuyền thống bằng xi măng như trước đây. Cách làm này không chỉ chống thất thoát nước muối đã cô đặc mà còn tránh được tạp chất lẫn trong quá trình phơi nhằm đảm bảo an toàn cho qui trình sản xuất muối sạch.
Dự án được sự hỗ trợ của Trung tâm khuyến nông quốc gia, dưới sự hướng dẫn của Trung tâm khuyến nông huyện, đến nay sau 3 tháng áp dụng tại HTX diêm nghiệp Vạn Nam xã Diễn Vạn, đã cho kết quả không chỉ sản phẩm muối sạch mà còn tăng năng suất lên 40% so với sản xuất thủ công.
Đây là mô hình thứ 2 được thực hiện thành công ở xã Diễn Vạn, góp phần mở rộng diện tích sản xuất theo qui trình mới lên hơn 10ha. Hiện nay, Trạm khuyến nông Diễn Châu đang tiến hành nhân rộng mô hình áp dụng toàn bộ 170 ha sản xuất muối sạch trên địa bàn toàn huyện.
(Trọng Tấn)
