Đoàn công tác Bộ KH&CN Lào thăm, làm việc với Tập đoàn TH
Tại buổi làm việc với tập đoàn TH, đoàn đã được giới thiệu về quá trình hình thành và phát triển của tập đoàn TH. Quy trình chăn nuôi và sản xuất sữa ở đây đều áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật của các nước tiên tiến trên thế giới.
Tiếp đó, đoàn đã đi thăm các trang trại nuôi bò sữa. Hiện tổng mức đầu tư của tập đoàn cho phát triển hệ thống trang trại chăn nuôi bò của TH là 350 triệu USD, đã xây dựng được 3 cụm trang trại và có tổng đàn bò trên 30.000 con với quy trình khép kín. Mỗi cụm trang trại bao gồm trung tâm thức ăn, 3 trang trại bò, 1 trung tâm xử lý nước sạch cho bò uống và trung tâm xử lý nước thải. Tập đoàn TH đã ứng dụng công nghệ cao từ khâu đầu đến khâu cuối trong quy trình sản xuất chế biến sữa. Trong chăn nuôi, đàn bò được quản lý bằng con Chip điện tử, sữa bò được vắt bằng máy và xử lý khép kín.
Nhà máy sữa có công suất 200.000 tấn/năm. Nhà máy chế biến sữa áp dụng hệ thống tự động hóa. Hiện nhà máy sản xuất đa dạng sản phẩm từ sữa như sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn… Ngoài ra, tập đoàn còn áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất rau, củ quả và dược liệu. Tất cả các sản phẩm nông sản của tập đoàn TH đều sử dụng các quy trình khoa học tiến tiến và sản phẩm đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Tại buổi thăm và làm việc với tập đoàn TH, đoàn cũng đã nêu một số câu hỏi liên quan đến vấn đề áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ cao trong quy trình chăn nuôi và chế biến sữa. Qua đó nước bạn có thể áp dụng quy trình này trong chăn nuôi và chế biến sữa tại một số địa phương của Lào.
(Thúy Vinh)
