Hội thảo ứng dụng CNSH và thực phẩm phục vụ phát triển nông nghiệp Nghệ An
Chiều nay (23/10), Cục ứng dụng và phát triển công nghệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội thảo ứng dụng công nghệ sinh học và thực phẩm phục vụ phát triển nông nghiệp Nghệ An.
Tới dự có đồng chí Trần Văn Tùng – Thứ trưởng Bộ khoa học và công nghệ. Về phía tỉnh Nghệ An có đồng chí Huỳnh Thanh Điền – Phó chủ tịch UBND tỉnh.
Hội thảo thu hút 100 đại biểu, 50 tổ chức cá nhân trong nước và tỉnh Nghệ An tham dự. Những năm qua, Nghệ An đã tích cực ứng dụng nhiều tiến bộ khoa học vào sản xuất nông nghiệp. Trong đó, ngành đã tập trung ứng dụng các thành tựu công nghệ sinh học nhằm tuyển chọn, nhân rộng và thâm canh các giống có năng suất cao, chất lượng tốt; Ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ enzim vào lĩnh vực chế biến nông lâm thủy sản.
Mặc dù vậy, sản xuất của người nông dân vẫn bấp bênh do đầu ra sản phẩm chưa đảm bảo. Tại hội thảo lần này các đơn vị, chuyên gia đã tập trung vào các lĩnh vực sử dụng chế phẩm tạo màng để bảo quản quả có múi. Một số công nghệ chiết xuất hoạt chất sinh học từ nguồn nông sản, lâm sản và thủy sản cho chế biến thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Ứng dụng chế phẩm sinh học để kéo dài thời gian thu hoạch cam, quýt và sản xuất thức ăn chăn nuôi. Công nghệ sinh học trong sản xuất phân bón vi sinh và chế phẩm bảo vệ thực vật./.
(Sỹ Đức)
