Diễn Bích: Hơn 2,5 triệu lít nước mắm mỗi năm
10:20, 05/03/2011
Sản phẩm làm ra được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường nội tỉnh và một số tỉnh lân cận.
Diễn Bích một xã vùng ven biển của huyện Diễn Châu, có sản lượng khai thác hàng năm đạt từ 8.000 đến 8.500 tấn hải sản các loại. Cùng với nghề khai thác, nơi đây còn có hàng trăm hộ dân làm nghề chế biến nước mắm theo phương thức cổ truyền. Bình quân mỗi năm, toàn xã sản xuất, chế biến trên 2,5 triệu lít nước mắm. Sản phẩm làm ra được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường nội tỉnh và một số tỉnh lân cận. Để tiếp tục duy trì nghề truyền thống trong cơ chế cạnh tranh của thị trường, ngoài làng nghề chế biển hải sản Hải Đông đã có, trong năm nay, xã vận động các hộ gia đình hình thành các tổ hợp khai thác, chế biến hải sản nhằm kết hợp giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, từ đó, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
(An Duyên)
