Quỳnh Lưu thử nghiệm mô hình nuôi cá rô đầu vuông trong ao
Qua tham quan học hỏi mô hình, từ tháng 9/2011, Trung tâm khuyến nông – khuyến ngư huyện Quỳnh Lưu đã đưa 200kg giống cá rô đầu vuông về nuôi thử nghiệm tại ao nhà ông Nguyễn Thế Thực ở xóm 2, xã Quỳnh Thạch với diện tích ao là 500m2. Cá rô đầu vuông là một đối tượng nuôi mới có hiệu quả kinh tế cao, được nuôi nhiều tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Lúc nhỏ hình dáng cá rô đầu vuông giống như cá rô đồng bình thường nhưng khi cá có kích thước lớn, đầu cá có hình hơi vuông. Thân cá dài, có hai chấm đen ở gần đuôi và mang cá. Thịt cá nhiều, thơm ngon nên hiện nay thị trường rất ưa chuộng. Qua quá trình theo dõi nuôi thử nghiệm trong ao nhà ông Thực, cá rô đầu vuông có ưu điểm là ít bị dịch bệnh, lớn nhanh, hệ số tiêu thụ thức ăn thấp, chỉ tốn khoảng 1,4kg thức ăn cho 1kg cá, trong khi đó nuôi cá rô đồng bình thường tốn đến 2kg thức ăn.
Nhờ triển khai tốt quy trình nuôi như chọn giống, vệ sinh ao hồ, thức ăn và chăm sóc chu đáo nên cá rô phi đầu vuông phát triển tốt, sau gần 2 tháng thả nuôi, tổng sản lượng cá trong ao nhà ông Nguyễn Thế thực ước đạt từ 3,5 – 4 tạ, trừ các khoản chi phí, dự kiến lãi khoảng 26 triệu đồng. Thời gian trung bình để thu hoạch cá rô đầu vuông là 4 – 5 tháng, trọng lượng có thể đạt 8 - 12 con/kg, năng suất đạt 20 tấn/ha, với giá bán trung bình khoảng 50.000 đồng /kg, sau khi trừ các chi phí thì 1ha có thể cho lãi trên 100 triệu đồng. Mật độ nuôi cá rô đầu vuông dày và sử dụng thức ăn công nghiệp nên đòi hỏi hộ gia đình thực hiện phải có vốn đầu tư, kỹ thuật nuôi cũng như ao nuôi phải đảm bảo. Cá rô đầu vuông là loại cá ăn tạp nên người nuôi có thể tận dụng được nhiều loại phụ phẩm nông nghiệp dùng làm thức ăn cho cá.
Thành công từ mô hình nuôi thử nghiệm cá rô đầu vuông trong ao tại hộ gia đình ông Nguyễn Thế Thực, xã Quỳnh Thạch sẽ là một bước quan trọng để Quỳnh Lưu nhân ra diện rộng, phát huy tốt tiềm năng nuôi cá nước ngọt hiện vẫn đang còn manh mún, chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển ở địa phương.
(Thanh Nhàn)
