Làng nghề nước mắm Quỳnh Dị sản xuất gần 2 triệu lít
09:02, 11/12/2012
Làng nghề chế biến hải sản Phú Lợi – xã Quỳnh Di, huyện Quỳnh Lưu được công nhận vào tháng 7 năm 2005. Hiện nay, làng nghề đã có 49 hộ được đăng ký thương hiệu bởi cục sở hữu trí tuệ Việt Nam. Hàng năm, bà con làng nghề sản xuất được từ 1,5 – 2 triệu lít nước mắm các loại.
Chỉ tính từ đầu năm đến nay, bà con làng nghề đã chế biến được gần 2 triệu lít nước mắm các loại và 250 tấn ruốc với giá trị đạt gần 100 tỷ đồng. Ngoài ra, bà con xã Quỳnh Dị cũng chế biến, hấp sấy được hàng trăm tấn cá khô có giá trị xuất khẩu cao như cá trỏng, cá cơm… Sản phẩm của làng nghề chế biến hải sản Phú Lợi, xã Quỳnh Dị không chỉ phục vụ thị trường trong tỉnh mà còn vươn tới những thị trường lớn hơn như Hà Nội, Hải Phòng, khu vực Tây Nguyên, thành phố Hồ Chí Minh…
Hiện nay, bà con đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng để phục vụ cho nhu cầu của nhân dân trong dịp tết Qúy Tỵ sắp tới.
(Lê Nhung)
