Đồng bào Kỳ Sơn chủ động nguồn thực phẩm Tết
Trong những năm gần đây, gia đình ông Lô Mạnh Hùng, được biết đến là hộ có mô hình chăn có hiệu quả nhất xã Mỹ Lý, huyện Kỳ Sơn, với thu nhập hàng năm từ 120 đến 150 triệu đồng. Những ngày cuối năm âm lịch, ngoài việc duy trì đàn dê trên 50 con, gia đình ông Hùng đang tích cực chăm sóc và nuôi gần 200 con gà đen thương phẩm để cung cấp cho thị trường trong xã và các vùng lân cận nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi.
Ông Lô Mạnh Hùng nói: Tôi vào lập trang trại ở đây cũng khá nhiều năm rồi. Nhưng 3 năm trở lại đây biết được nhu cầu tiêu thụ nguồn thực phẩm của người dân trong dịp tết, ví dụ như gà đen, lợn đen, gia đình chúng tôi đã tích cực đầu tư vào chăn nuôi hai loại vật nuôi này, vừa rồi gia đình tôi cũng mới xuất bán hơn 100 kg gà thị, và trên 300 kg lợn hơi, bán cho các mối buôn mua đi bán ra thị trường trong và ngoài huyện.
Do nắm bắt được thị hiếu của khách hàng, nhu cầu tiêu thụ thực phẩmtrên thị trường ngày càng tăng nên nhiều hộ gia đình ở Kỳ Sơn rất tịch cực đầu tư vào chăn nuôi gà đen, lợn đen. Từ cách làm này, nhiều hộ gia đình đã thoát nghèo, và vươn lên làm giàu.
Đơn cử như hộ chị Mạc Thị Tuyến, bản Hòm, xã Hữu Kiệm là một điển hình. Trước đây gia đình chị Tuyến thuộc diện nghèo, khó khăn, mỗi khi tết đến, không có tiền để mua thịt cho con. Nhưng từ khi thực hiện mô hình nuôi lợn đen, gia đình chị đã có nguồn thu nhập rất ổn định. Chị Mạc Thị Tuyến cho biết: Trong chuồng nuôi nhà tôi lúc nào cũng duy trì nuôi từ 10 đến 13 con lợn thịt, nhưng mới đây tôi mới bán 6 con, còn 7 con nữa tôi vẫn đang tích cực chăm sóc cho nó mau lớn để kịp thời xuất bán ra trước dịp tết này để cung cấp nguồn thịt, nguồn thực phẩm cho anh em họ hàng trong bản, trong xã làm tết, cũng như kiếm thêm thu nhập từ các vật nuôi này để ra tết có tiền cho con cái có tiền ăn học.
Ông Lô Mạnh Quân - Phó chủ tịch xã Hữu Kiệm, huyện Kỳ Sơn khẳng định: Từ việc trước đây người dân chăn nuôi chỉ đáp ứng nhu cầu trong gia đình, nay nhiều hộ gia đình đã biết áp dụng các tiến bộ của khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, để từ đó thúc đẩy ngành chăn nuôi trở thành chủ lực trong phát triển kinh tế hộ gia đình. Đặc biệt là đáp ứng được nhu cầu sử dụng nguồn thực phẩm trong dịp lễ tết, một số bà con nhân dân đã tích cực chủ động đảm bảo nguồn thực phẩm, cung cấp cho người dân trong xã và địa bàn lân cận.
Hiện tại, thực phẩm và các mặt hàng nông sản của Kỳ Sơn đủ đáp ứng được nhu cầu sử dụng cho nhân dân trên địa bàn. Để đạt được điều này, chính nhờ sự thay đổi tư duy của đồng bào trong sản xuất chăn nuôi mà giờ đây nhiều hộ dân ở Kỳ Sơn đã thoát nghèo và vươn lên thành hộ khá, hộ giàu.
(Lữ Phú)
