Giá lợn đen miền Tây Nghệ An lập đỉnh 220.000 đồng/kg

Giá tăng vọt nhưng không có lợn để bán

Những ngày này, tại nhiều xã vùng cao miền Tây Nghệ An, câu chuyện được người dân nhắc đến nhiều nhất không phải là mùa vụ bội thu, mà là giá lợn đen bản địa tăng “nóng”. Theo ghi nhận, đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay đối với giống lợn đặc sản vốn gắn bó lâu đời với đồng bào miền núi.

Tại bản Na Tỳ, xã Mường Quàng, bà Lô Thị Quế cho biết, gia đình bà nhiều năm nay vẫn duy trì chăn nuôi lợn đen bản địa theo hình thức truyền thống. Mỗi năm, chuồng nhà bà chỉ nuôi từ 2 - 4 con, chủ yếu phục vụ sinh hoạt gia đình, có dư mới bán. “Trước đây, lợn đen bán được giá 120.000 - 150.000 đồng/kg đã là cao. Thế nhưng từ đầu năm đến nay, thương lái hỏi mua với giá tới 220.000 đồng/kg lợn hơi mà gia đình tôi không còn con nào để bán”, bà Quế chia sẻ.

Không chỉ riêng gia đình bà Quế, tình trạng giá cao nhưng không có lợn để bán đang diễn ra phổ biến tại nhiều xã vùng cao. Bà Ngân Thị Tấm ở bản Pục, xã Quế Phong lâu nay đầu tư chăn nuôi lợn đen trong khu vực thung lũng Huồi Kháng, với 3 - 4 con lợn nái. Tuy nhiên, thời điểm này cũng không có lợn thịt để bán, do dịp Tết Nguyên đán vừa qua xuất bán hết cho khách hàng.

Theo ông Lô Văn Tùng - Trưởng phòng Kinh tế xã Mường Quàng, hiện nay giá lợn đen được phân theo trọng lượng: Loại từ 10 - 30kg/con có giá khoảng 220.000 đồng/kg; lợn từ 30 - 50kg/con có giá 180.000 đồng/kg; còn lợn trên 50kg/con giá khoảng 150.000 đồng/kg. “Mức giá này chưa từng xuất hiện trước đây. Tuy nhiên, số lượng lợn trong dân hiện không còn nhiều”, ông Tùng cho hay.

Lợn đen bản địa của đồng bào vùng cao được chăn thả bán tự nhiên. Ảnh: XH

Ghi nhận tại nhiều xã khác, như: Tri Lễ, Châu Tiến, Lượng Minh… cho thấy, nhiều hộ chăn nuôi phấn khởi khi giá lợn hơi tăng cao. Tuy vậy, niềm vui ấy lại đi kèm với sự dè dặt trong việc tái đàn. Bởi giá lợn giống quá cao, trong khi dịch bệnh vẫn còn xảy ra rải rác tại một số địa phương.

Ông Nguyễn Văn Hòa - Chủ tịch UBND xã Lượng Minh cho biết, giá lợn đen trên địa bàn xã hiện dao động từ 150.000 - 210.000 đồng/kg, tùy trọng lượng và chất lượng. “Toàn xã hiện chỉ còn khoảng hơn 400 con lợn đen. Sau Tết, bà con giết mổ nhiều, trong khi việc tái đàn rất chậm do giá lợn giống cao và lo ngại dịch bệnh tái phát”, ông Hòa nói.

Theo ông Hòa, lợn đen bản địa chủ yếu được nuôi nhỏ lẻ, phân tán trong các hộ gia đình. Khi dịch bệnh xuất hiện, dù chỉ ở địa phương lân cận, tâm lý e ngại lan nhanh khiến người dân không dám đầu tư nuôi mới, dù giá bán đang ở mức rất hấp dẫn.

Nguồn cung giảm sâu

Lý giải nguyên nhân giá lợn đen tăng kỷ lục, chính quyền địa phương và người dân đều cho rằng, nguồn cung giảm mạnh là yếu tố quyết định. Dịp Tết Nguyên đán vừa qua, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn đen tăng cao khiến nhiều hộ xuất bán gần hết đàn. Sau Tết, dịch tả lợn châu Phi tiếp tục tái phát tại một số địa phương, buộc phải tiêu hủy nhiều đàn lợn, làm tổng đàn sụt giảm đáng kể.

Để lợn đen đạt trọng lượng trên 50 kg/con, bà con phải nuôi trên 7 tháng. Ảnh: XH

Trong khi đó, việc tái đàn gặp nhiều rào cản. Giá lợn giống tăng cao, có thời điểm gấp đôi so với cùng kỳ năm trước, lên tới 240.000 đồng/kg đối với lợn giống đẹp. Bên cạnh đó, điều kiện chăn nuôi ở miền núi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, chuồng trại đơn giản, khó đáp ứng các yêu cầu an toàn sinh học, khiến nguy cơ dịch bệnh luôn rình rập.

Lợn đen bản địa miền Tây Nghệ An từ lâu đã được xem là đặc sản, nổi tiếng với chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon, ít mỡ, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay. Thị trường tiêu thụ không chỉ bó hẹp trong tỉnh mà còn được nhiều nhà hàng, thương lái đưa đi các địa phương khác.

Tuy nhiên, việc chăn nuôi lợn đen hiện nay vẫn chủ yếu theo quy mô nhỏ lẻ, manh mún. Người dân nuôi theo hình thức tận dụng, thả rông hoặc bán chăn thả, ít đầu tư về giống, thức ăn và phòng chống dịch bệnh. Chính điều này khiến sản lượng không ổn định, khó đáp ứng nhu cầu thị trường khi giá tăng cao.

Giá lợn đen hiện nay vượt mốc 200.000 đồng/kg. Ảnh: XH

Nhiều cán bộ địa phương cho rằng, mức giá kỷ lục hiện nay vừa là tín hiệu tích cực, vừa đặt ra yêu cầu cần thay đổi tư duy chăn nuôi. Nếu có chính sách hỗ trợ về con giống, kỹ thuật và kiểm soát dịch bệnh, lợn đen bản địa hoàn toàn có thể trở thành sản phẩm hàng hóa chủ lực, giúp người dân miền núi nâng cao thu nhập bền vững.

Giá lợn đen miền Tây Nghệ An vượt mốc 200.000 đồng/kg là hiện tượng chưa từng có, phản ánh rõ mối quan hệ cung - cầu và những bất cập trong chăn nuôi truyền thống. Đây cũng là thời điểm để các địa phương có hướng phát triển phù hợp, vừa bảo tồn giống bản địa, vừa tạo sinh kế bền vững cho người dân vùng cao./.