Uống nước trước bữa ăn giúp người già giảm béo
 |
|
Trong báo cáo tại Hội nghị thường niên Hiệp hội hóa học quốc tế tổ chức ngày 23/8, các nhà khoa học thuộc Đại học khoa học tự nhiên Virginia (Mỹ) cho biết, đối với người cao tuổi, việc uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng calo nhập vào cơ thể, qua đó đạt hiệu quả giảm béo.
Các nhà khoa học đã tiến hành so sánh hai nhóm người cao tuổi béo phì độ tuổi từ 55-75 tuổi, hai nhóm này ba bữa ăn hàng ngày đều ăn những thức ăn có lượng mỡ thấp và calo thấp. Tuy nhiên, nhóm A trước khi ăn không uống nước, trong khi nhóm B trước mỗi bữa ăn đều uống hai cốc nước. Sau 12 tuần, trọng lượng cơ thể trung bình của nhóm A giảm khoảng 5kg, trong khi đó ở nhóm B giảm khoảng 7kg.
Để chứng minh phương pháp giảm béo này có phát huy hiệu quả lâu dài hay không, các nhà khoa học tiếp tục tiến hành theo dõi những đối tượng này trong thời gian một năm. Kết quả phát hiện, những người kiên trì uống nước trước bữa ăn có thể tiếp tục giảm được khoảng 0,7kg.
Các nhà khoa học giải thích, so với những người không uống nước trước bữa ăn, lượng calo nhập vào cơ thể của những người uống nước trước bữa ăn giảm từ 75-80 calo. Những đối tượng này ăn lượng thức ăn giảm, đồng thời cũng không uống hoặc uống ít đồ uống có đường gây béo phì.
Các nhà khoa học chỉ ra, đối với những người trung cao tuổi muốn giảm béo, việc uống nước với lượng thích hợp trước bữa ăn là phương pháp giảm béo đơn giản và thuận tiện.
(Theo Vietnam+)
