• Tweet

Nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đề phòng nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, trong tháng VSATTP nhất là trong dịp Tết Trung thu năm nay, thành phố Vinh đã khẩn trương thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn. Kết quả, đoàn đã tiến hành kiểm tra được 70 đại lý, gian hàng bán bánh kẹo trên địa bàn thành phố. Trong quá trình kiểm tra, Đoàn còn hướng dẫn chủ cơ sở và những người trực tiếp kinh doanh cách bảo quản. Qua đó đã góp phần nâng cao ý thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Để bảo đảm ATVSTP năm nay, công tác thanh tra, kiểm tra VSATTP từ tỉnh đến huyện, xã được quan tâm đẩy mạnh. Thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra, các Đoàn kiểm tra liên ngành đã nhắc nhở đôn đốc các cơ sở sản xuất thực phẩm đảm bảo tốt hơn điều kiện về cơ sở vật chất, mua nguyên liệu có nguồn gốc, học tập kiến thức VSATTP, khám sức khoẻ định kỳ cho nhân viên… Ban chỉ đạo VSATTP của tỉnh và các địa phương cũng đã tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, trong đó tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu, như: bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, các sản phẩm từ thịt...

Trong quá trình thanh kiểm tra, các đoàn đặc biệt chú trọng kiểm tra về hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; nhãn sản phẩm hàng hoá; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức VSATTP đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, điều kiện về con người... Kết quả, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành cấp tỉnh đã tiến hành kiểm tra được 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh và chế biến bánh kẹo, 1 khách sạn, nhà hàng. Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở đều có chuyển biến rõ nét, chấp hành  tốt các điều kiện VSATTP, vệ sinh ngoại cảnh. Bác sỹ Hoàng Quốc Sơn cho biết thêm: Ngoài tăng cường công tác kiểm tra, các ngành, địa phương trong tỉnh cũng tăng cường hơn đến tuyên truyền, nâng nhận thức cho mọi người dân về lĩnh vực VSATTP.

Nhờ thực hiện tốt công tác kiểm tra thường xuyên và tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân về vấn đề VSATTP nên những năm gần đây trên địa bàn tỉnh hầu như không xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Có thể nói, thông qua các hoạt động của Tháng VSATTP đã góp phần kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về bảo đảm chất lượng VSATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm. Từ đó, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn tỉnh trong thời gian tiếp theo.

(Hiến Chương)