TP Vinh: Tăng cường kiểm tra VSATTP trong mùa thi
Trong hai đợt thi đại học, cao đẳng năm nay, tại cụm thi Vinh có trên 62 nghìn thí sinh tham gia dự thi với 5180 cán bộ chỉ đạo, coi thi, bảo vệ và phục vụ kỳ thi. Riêng trong đợt I, có trên 36.300 thí sinh dự thi tại 54 điểm thi. Đợt II có trên 25.600 thí sinh tại 40 điểm thi. Mùa thi đại học, cao đẳng số lượng thí sinh và người nhà thí sinh tập trung về thành phố Vinh rất đông. Để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, nhiều hàng quán vỉa hè mọc lên, nhưng do chạy theo lợi nhuận nhiều cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm không quan tâm đến vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là một trong những nguyên nhân gây ra các nguy cơ về ngộ độc thực phẩm.
Nhằm đảm bảo sức khỏe cho các thí sinh và người nhà thí sinh đến tham gia dự thi trên địa bàn thành phố Vinh, UBND thành phố Vinh đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm. Đoàn đã tiến hành kiểm tra 35 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm gần các điểm thi Đại học, cao đẳng trên địa bàn. Mặc dù, hàng năm đoàn liên ngành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố đã tổ chức nhiều đợt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng trong quá trình kiểm tra, đoàn vẫn phát hiện một số lỗi như: cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm không có giấy phép kinh doanh, không có giấy đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Người trực tiếp chế biến thực phẩm không có giấy khám sức khỏe, chưa được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong quá trình chế biến còn sử dụng chất phụ gia độc hại, sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hạn sử dụng. Ông Hồ Văn Nam, Trưởng phòng y tế thành phố Vinh cho biết thêm: Sau khi kiểm tra thì có một số cơ sở vi phạm môi trường, có một số thực phẩm, phụ gia không rõ nguồn gốc. Chúng tôi đã lập biên bản và mời về ủy ban TP để có biện pháp xử lý nghiêm đối với cơ sở vi phạm.
Để chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm, khống chế các nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và các thí sinh tham gia dự thi, các ngành chức năng cần tiếp tục phối hợp tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, người tiêu dùng, các thí sinh và người nhà thí sinh cần nâng cao ý thức trong việc chọn lựa thực phẩm, chủ động lựa chọn thực phẩm sạch và kiên quyết tẩy chay thực phẩm không an toàn góp phần nâng cao sức khỏe, đảm bảo một kỳ thi an toàn và hiệu quả.
(Lam Hà)
