Hội thảo "Giải pháp đẩy mạnh quản lý chất lượng VSATTP tại NA"
Hội thảo đã tập trung đánh giá thực trạng đáng báo động về ô nhiễm thực phẩm. Theo số liệu báo cáo của ngành công an, gần 100% cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh NA vi phạm các quy định về ATVSTP. Trong đó nguyên nhân chính được hội thảo nhận định đó là hệ thống văn bản quy phạm pháp luật về VSATTP quá nhiều và chồng chéo; công tác truyền thông còn hạn chế dẫn đến nhận thức về ATVSTP của người dân còn nhiều bất cập; công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm đang còn mang tính hình thức, chưa thường xuyên và bao quát. Tình trạng sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, mùa vụ, ý thức chạy theo lợi nhuận coi thường chất lượng của một số nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm còn phổ biến; chưa có sự quản lý liên ngành theo chuỗi cung cấp thực phẩm .Từ việc nêu ra và phân tích thực trạng mất an toàn VSATTP, hội thảo đã nghe các tham luận của các cơ quan chức năng, các địa phương về các giải pháp nhằm đẩy mạnh công tác quản lý chất lượng VSATTP.
Trong đó vấn đề được coi là quan trọng nhất là tăng cường phối hợp giữa các cơ quan chức năng trong việc quản lý, giám sát hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm. Ngoài ra cần có quy hoạch vùng chăn nuôi, trồng trọt, sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn theo các mô hình tiên tiến. Kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng thuốc thú y, hóa chất bảo vệ thực vật. Quy hoạch các chợ đầu mối để kiểm soát chất lượng hàng hóa thực phẩm phân phối lưu thông trên thị trường.Tăng cường thanh tra kiểm tra và có hình thức xử lý vi phạm có tính răn đe cao hơn nữa. Qua đó gắn trách nhiệm của nhà sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm trên từng sản phẩm, đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng./.
(Hoài Thanh)
