Bắt quả tang cơ sở giết mổ tẩy trắng, nhổ lông vịt bằng nhựa thông và hàn the
11:43, 02/08/2018
Sáng nay (02/8), Đội cảnh sát môi trường Công an thành phố Vinh bắt quả tang 1 cơ sở sử dụng nhựa thông để nhổ lông và hàn the để làm trắng, bảo quản vịt.
Tại khối 1, phường Vinh Tân, Đội cảnh sát môi trường Công an Tp Vinh đã kiểm tra cơ sở giết mổ gia cầm Vinh Phụng do ông Bùi Xuân Phụng sinh năm 1961 làm chủ. Qua kiểm tra, lực lượng phát hiện cơ sở này đang giết mổ 50 con vịt, trong đó có 30 con đã nhổ lông bằng cách sử dụng nhựa thông đun sôi. Số vịt sau khi nhổ lông được ngâm vào chậu nước pha hàn the để làm trắng và bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
 |
| Những con vịt đang được ngâm trong nồi nhựa thông đun sôi. |
 |
| Nhân viên đang nhổ lông vịt sau khi được ngâm nhựa thông. |
 |
| Sau khi nhổ lông, số vịt được ngâm trong hàn the để tẩy trắng và bảo quản |
Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã lập biên bản thu giữ gồm: 3 kg nhựa thông khô, 3kg hàn the và số vịt nói trên để xử lý theo quy định. Vào thời điểm kiểm tra, cơ sở giết mổ gia cầm Vinh Phụng không có giấy phép hoạt động và không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
 |
 |
| Nhựa thông khô và hàn the mà cơ sở Vinh Phụng sử dụng để nhổ lông và tẩy trắng vịt. |
Mỗi ngày cơ sở Vinh Phụng giết mổ hàng trăm con vịt nhưng không có hệ thống xử lý nước thải mà xả thải trực tiếp vào hệ thống nước thải dân sinh gây bốc mùi hôi thối ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh./.
Hồng Quang
