Sở Y tế Nghệ An kêu gọi người từng mua bánh mì Sơn Quỳnh chủ động theo dõi sức khỏe sau vụ nghi ngộ độc thực phẩm

Tối 19/4, Sở Y tế Nghệ An có văn bản về việc khẩn trương xử lý vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Diễn Châu. Động thái này diễn ra sau khi Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên.

Theo đó, để kịp thời tổ chức cấp cứu, điều trị và kiểm soát vụ việc, Sở Y tế đề nghị UBND các xã Diễn Châu, An Châu, Hải Châu, Đức Châu, Tân Châu chỉ đạo các khối, xóm và hệ thống truyền thanh cơ sở khẩn trương thực hiện tuyên truyền đến người dân đã từng mua, sử dụng bánh mỳ kẹp thịt vào ngày 16, 17/4 tại quán bánh mỳ Sơn Quỳnh tại địa chỉ xóm Trung Hồng, xã Diễn Châu và địa chỉ khối 4, xã Diễn Châu, tỉnh Nghệ An chủ động theo dõi sức khỏe và đến ngay các cơ sở y tế gần nhất khi có các dấu hiệu ngộ độc như: Đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sốt,...

Sở cũng đề nghị các xã thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn; tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố chú trọng các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh quán ăn bánh mỳ trên địa bàn. Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; công khai các trường hợp vi phạm để cảnh báo cộng đồng, yêu cầu cơ sở vi phạm khắc phục ngay các tồn tại; đình chỉ hoạt động đối với trường hợp có nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm.

Các bệnh nhân đang được điều trị. Ảnh: H.T

Đối với Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu, Sở Y tế yêu cầu tổ chức tiếp nhận, cấp cứu, điều trị, theo dõi tình trạng của các bệnh nhân, thực hiện tốt công tác phối hợp hỗ trợ chuyên môn, nhân lực và chủ động hội chẩn và kịp thời chuyển tuyến các trường hợp có diễn biến nặng, vượt quá khả năng điều trị. Rà soát, sẵn sàng bố trí nhân lực, thuốc, vật tư, trang thiết bị y tế, giường bệnh một cách tối đa tiếp nhận xử trí và điều trị các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm chuyển đến.

Phối hợp Phòng An toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế Diễn Châu cung cấp hồ sơ bệnh án, các kết quả xét nghiệm lâm sàng, cận lâm sàng và các thông tin liên quan phục vụ công tác xử trí, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm. Lấy mẫu bệnh phẩm, bảo quản và bàn giao cho cơ quan có thẩm quyền để gửi kiểm nghiệm xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm trong trường hợp cần thiết.

Sở Y tế cũng đề nghị Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An chỉ đạo Tổ cấp cứu ngoại viện sẵn sàng hỗ trợ Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu và các đơn vị tuyến dưới trong trường hợp cần thiết theo chỉ đạo của Sở Y tế. Chỉ đạo Khoa Hồi sức chống độc và các khoa liên quan chuẩn bị phương án, sẵn sàng bố trí nhân lực, thuốc, vật tư, trang thiết bị y tế sẵn sàng tiếp nhận các trường hợp bệnh nhân diễn biến nặng từ tuyến dưới chuyển đến.

Trung tâm Y tế Diễn Châu có nhiệm vụ chỉ đạo các Trạm Y tế phối hợp chính quyền địa phương rà soát các trường hợp từng mua, sử dụng bánh mỳ kẹp thịt vào ngày 16, 17/4 tại quán bánh mỳ Sơn Quỳnh tại địa chỉ xóm Trung Hồng, xã Diễn Châu và địa chỉ khối 4, xã Diễn Châu, tỉnh Nghệ An. Chỉ đạo các Trạm Y tế sẵn sàng tiếp nhận các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, đặc biệt các bệnh nhân đã sử dụng bánh mỳ kẹp thịt vào ngày 17/4 tại quán bánh mỳ Sơn Quỳnh, khối 4, xã Diễn Châu.

Giám sát chặt chẽ tình hình phát sinh ca bệnh mới tại cộng đồng. Tiếp tục phối hợp Phòng An toàn thực phẩm và các đơn vị liên quan tiến hành điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm. Báo cáo kịp thời, thường xuyên hàng ngày và báo cáo đột xuất khi có diễn biến bất thường vụ ngộ độc thực phẩm về Sở Y tế.

Ngoài ra, Sở Y tế còn yêu cầu các cơ sở khám chữa bệnh khác trong và ngoài công lập sẵn sàng tiếp nhận, cấp cứu, điều trị đối với các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm khi đến cơ sở. Kịp thời chuyển tuyến bệnh nhân nặng đến các cơ sở y tế tuyến trên khi vượt quá khả năng chuyên môn.

Trước đó, từ sáng 17/4 đến sáng 18/4, 25 bệnh nhân lần lượt được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu điều trị với các triệu chứng như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, một số trường hợp sốt cao. Trong số đó có 20 người cho biết, ăn bánh mì tại tiệm bánh Sơn Quỳnh (xã Diễn Châu); 5 trường hợp còn lại có sử dụng các thực phẩm khác như bánh ngọt, xoài, dứa, ốc xào… nên chưa thể khẳng định nguyên nhân cụ thể.