"Tự chủ con giống" lợi ích kép trong chăn nuôi lợn của nông dân Anh Sơn

Đầu tư chăn nuôi lợn hơn 10 năm nay, gia đình chị Nguyễn Thị Loan ở thôn 3 xã Tam Sơn đã rút được kinh nghiệm phải đầu tư chăn nuôi khép kín, tự chủ các khâu sản xuất, nhất là con giống thì mới có lãi và phát triển ổn định. Chia sẻ kinh nghiệm trong chăn nuôi, chị Loan cho biết, thời gian đầu chị chăn nuôi nhỏ lẻ và phải mua giống bên ngoài nên con giống không được đảm bảo, lợi nhuận rất bấp bênh. Vì vậy, năm 2016 sau khi mở rộng quy mô chuồng trại, chăn nuôi theo phương pháp an toàn sinh học, thay vì mua lợn giống như trước đây, chị đã quyết định nuôi lợn nái để cung cấp giống cho gia đình. Chị Loan nhẩm tính, với việc nuôi lợn nái, gia đình tiết kiệm được chi phí khoảng 1,5 triệu đồng/ con, lợn giống được tiêm phòng đầy đủ nên kiểm soát được dịch bệnh, hiệu quả chăn nuôi mang lại rất lớn. Hiện nay, gia đình chị nuôi 8 con lợn nái, gần 100 con lợn thịt. Doanh thu hàng năm của gia đình đạt trên 200 triệu đồng. 

Gia đình chị Nguyễn Thị Loan ở thôn 3 xã Tam Sơn chủ động trong quá trình chăn nuôi lợn nhờ có nái sinh sản.

Còn gia đình chị Hoàng Thị Vân thôn 1/5, xã Cẩm Sơn mặc dù mấy năm gần đây chăn nuôi ảnh hưởng do dịch tả châu Phi bùng phát nhưng trang trại nuôi lợn của chị đều trụ vững. Điều này là nhờ gia đình đã áp dụng tốt quy trình chăn nuôi khép kín theo chuỗi từ nuôi lợn nái, phối giống, sản xuất lợn con đến chăn nuôi lợn thịt.

"Sau nhiều năm chăn nuôi, nhận thấy con giống là yếu tố tiên quyết, nên gia đình luôn duy trì trong chuồng hơn 10 con lợn nái. Dù bây giờ giá lợn giống trên thị trường đã “hạ nhiệt” hơn trước, song vẫn ở mức cao do vậy, việc gia đình tự sản xuất con giống không chỉ chủ động trong quá trình nuôi, không phụ thuộc vào nguồn giống bên ngoài mà còn tiết kiệm được chi phí khá lớn từ mua con giống" - chị Vân chia sẻ:

Ngoài ra, lợn giống được gia đình chị Vân chăm sóc, tiêm phòng vắc xin định kỳ nên phát triển khỏe mạnh, không dịch bệnh. Từ số lợn nái nuôi được, mỗi năm gia đình chị nuôi 4 lứa lợn thịt, mỗi lứa hơn 200 con, sau khi trừ chi phí cho gia đình thu về trên 300 triệu đồng. 

Việc tự chủ con giống vừa chủ động vừa tiết kiệm chi phí chăn nuôi cho nông dân Anh Sơn.

Ông Nguyễn Văn Khánh, Phó chủ tịch UBND xã Cẩm Sơn cho biết: Trên địa bàn xã có 7 trang trại và 17 gia trại chăn nuôi quy mô lớn cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm và hàng trăm hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, với tổng đàn lợn là 3.850 con. Những năm gần đây, do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi và giá lợn giống tăng cao, nhiều thời điểm người dân rất khó khăn trong mua con giống. Để chủ động con giống, nhiều hộ dân trên địa bàn xã đã đầu tư nuôi lợn nái sinh sản phục vụ chăn nuôi. Hiện nay, có khoảng 80% hộ nuôi trên địa bàn đã tự chủ động được con giống. Có nhiều mô hình đã mở rộng quy mô chuồng trại nuôi từ 10- 20 lợn nái sinh sản cung cấp hàng trăm lợn thịt mỗi lứa cho gia đình. Trong thời gian qua, UBND xã Cẩm Sơn đã phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức các lớp tập huấn, chuyển giao KHKT cho các hộ chăn nuôi về quy trình chăm sóc, lựa chọn con giống, nguồn thức ăn, cách phòng, điều trị bệnh, giữ vệ sinh môi trường. Đồng thời tạo điều kiện để các hộ tiếp cận với các nguồn vay để mở rộng quy mô lớn. 

Toàn huyện Anh Sơn hiện có tổng đàn lợn 53.267 con,  tăng trên 5,6% so với cùng kỳ năm trước. Những năm gần đây, dịch bệnh trên đàn vật nuôi diễn biến phức tạp, đặc biệt là bệnh dịch tả lợn châu Phi đã gây thiệt hại nhiều đến đàn lợn, kéo theo giá lợn giống tăng và nhiều thời điểm người dân rất khó khăn trong mua con giống. Đứng trước những khó khăn đó, nhiều trang trại, gia trại, hộ chăn nuôi đã đầu tư nuôi lợn nái để tự chủ nguồn giống. Số lượng lợn nái phần lớn tập trung ở các trang trại, hộ chăn nuôi quy mô lớn với quy trình nuôi khép kín, sản xuất con giống để tái đàn tại chỗ và cung cấp cho các trang trại chăn nuôi trong khu vực. Theo tính toán của các hộ chăn nuôi, lợn giống hiện có giá dao động từ 1,5- 2,5  triệu đồng/con, có thời điểm trên 3 triệu đồng/con với trọng lượng 8 - 10 kg/con, giá lợn hậu bị khoảng 10- 12 triệu đồng/con. Với giá trên thì chi phí con giống đang chiếm 30 - 45% giá sản xuất. Nếu các trang trại, hộ chăn nuôi tự chủ được con giống sẽ mang lại hiệu quả kép: vừa phòng, chống dịch bệnh, vừa giảm chi phí sản xuất, mang lại lợi nhuận cao. 

Ở Anh Sơn nhiều mô hình đã mở rộng quy mô chuồng trại nuôi từ 10- 20 lợn nái sinh sản cung cấp hàng trăm lợn thịt mỗi lứa.

Xu hướng tự chủ con giống đã giúp bà con nông dân Anh Sơn vừa chủ động con giống, vừa tiết kiệm chi phí chăn nuôi, mang lại nguồn thu ổn định. Để đảm bảo chăn nuôi bền vững, nông dân cần chú trọng các biện pháp an toàn sinh học. Theo đó, chuồng trại chăn nuôi nói chung và nuôi lợn nái sinh sản nói riêng cần cách xa nhà ở và luôn vệ sinh sạch sẽ. Đặc biệt, khi mua lợn nái phục vụ sinh sản, người chăn nuôi cần đặc biệt quan tâm nguồn gốc, đảm bảo tiêm phòng đầy đủ cho lợn nái, lợn con và chăm sóc theo khuyến cáo của ngành chuyên môn.