Diễn Châu: Kiểm tra vệ sinh ATTP tại khu du lịch biển

Khu du lịch biển Diễn Thành có gần 90 nhà hàng, khách sạn đang hoạt động phục vụ nhu cầu ăn uống, nghi ngơi của hơn 100.000 lượt du khách mỗi năm.

Kiểm tra nguồn hàng tích trữ đông lạnh tại các nhà hàng.

Ngoài các nội dung liên quan đến quy định thủ tục hành chính về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đoàn tập trung kiểm tra các điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người, nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm…

Kiểm tra vấn đề vệ sinh các dụng cụ phục vụ tại nhà hàng.

Qua đó, đoàn công tác vẫn phát hiện nhiều cơ sở vi phạ với lỗi chủ yếu liên quan đến thủ tục hành chính như: Không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức vệ sinh ATTP của chủ cơ sở và nhân viên, giấy khám sức khỏe nhân viên, giấy phép kinh doanh  rượu bia…, một số dụng cụ nhà bếp còn chưa đảm bảo vệ sinh.

Đoàn Liên ngành kiểm tra VSATTP phát hiện nhiều nhà hàng chưa hoàn thiện các điều kiện kinh doanh.

Đoàn chủ yếu nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở hoàn thiện điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm để phục vụ tốt nhất cho du khách.

Theo kế hoạch, đoàn liên ngành  huyện sẽ tiếp tục tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, nếu các nhà hàng chưa khắc phục được những hạn chế trên sẽ xử lý nghiêm và thông báo rộng rãi trên phương tiện truyền thông đại chúng về các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm.