 |
| Từ đầu tháng 3 đến nay, bà con diêm dân các xã Quỳnh Thuận, Quỳnh Thọ, An Hòa... tập trung phương tiện cơ giới cải tạo đồng muối, bước vào vụ sản xuất mới |
 |
 |
| Sau một thời gian dài không sản xuất, một số ô muối kết tinh bị hư hỏng nên ông Hồ Văn Tùng ở xã Quỳnh Thuận ra đồng để sửa lại. Theo ông Tùng, ngoài củng cố lại ô kết tinh, gia đình huy động thêm nhân lực để cải tạo cầu cống, chạt lọc... chuẩn bị vào mùa. |
 |
| Để tạo ra hạt muối, công đoạn làm phẳng bề mặt ô kết tinh là quan trọng và cầu kỳ nhất. Theo kinh nghiệm của bà con, chất liệu để làm bề mặt các ô kết tinh chủ yếu là vôi, vỏ ốc sò, than đá xay nhỏ hòa trộn với nhau để tạo thành hồ. Cách này sẽ giúp cho quá trình kết tinh muối được nhanh hơn. |
 |
| Sau khi gia cố bề mặt nền, bà con sử dụng trục lăn tạo độ chắc và bằng phẳng của bề mặt ô kết tinh. |
 |
| Ông Trần Văn Trung – Chủ tịch UBND xã Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu) cho biết, bên cạnh chuẩn bị các điều kiện sản xuất cho vụ muối mới từ phía diêm dân, địa phương xây dựng kế hoạch nạo vét kênh mương tưới tiêu, tu bổ các công trình thủy lợi, điều tiết nước kịp thời để đảm bảo nguồn nước sạch cho sản xuất muối. |
 |
| Quỳnh Lưu là huyện có diện tích sản xuất muối lớn của tỉnh Nghệ An với hơn 600 ha, tập trung chủ yếu ở các địa phương vùng biển. Mỗi năm sản lượng muối của huyện đạt trên 60 ngàn tấn. |
 |
| Hiện nay, bà con diêm dân đang tập trung tăng nhanh diện tích sản xuất muối theo quy trình mới, áp dụng các tiến bộ kỹ thuật nâng cao năng suất lao động, chuyển đổi vị trí chạt lọc góp phần giảm sức lao động nặng nhọc. |
 |
| Ông Bùi Xuân Trúc – Phó trưởng phòng NN&PTNT huyện Quỳnh Lưu cho biết, để bảo đảm đầu ra, ổn định giá sản phẩm cho diêm dân, huyện chỉ đạo các HTX phối hợp với các doanh nghiệp tổ chức hội nghị khách hàng, đồng thời ký kết hợp đồng tiêu thụ muối cho diêm dân ngay từ đầu vụ. Tính đến nay, trên địa bàn huyện đã hình thành 4 nhà máy chế biến muối tinh, muối i ốt.Từ hoạt động chế biến, mỗi năm các đơn vị đã thu mua, bao tiêu khoảng 40.000 - 50.000 tấn muối thô cho bà con diêm dân, doanh thu xấp xỉ đạt 10 tỷ đồng. |
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin