Cửa Lò tập huấn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Hơn 50 người là chủ các cơ sở, người lao động tham gia sản xuất nông lâm thủy sản được quán triệt những kiến thức cơ bản: Các quy định về an toàn thực phẩm bao gồm Nghị định số 15/2018/NĐ-CP  ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm; Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn; Các mối nguy an toàn thực phẩm; Điều kiện bảo quản an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; Phương pháp chế biến, bao gói và đảm bảo an toàn trong vận chuyển, sơ chế biến thực phẩm.

Toàn cảnh buổi tập huấn.

Thông qua buổi tập huấn, nhằm trang bị những kiến thức về công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm cho các chủ cơ sở sản xuất, người lao động tham gia sản xuất nông lâm thủy sản, đảm bảo ATTP cho người tiêu dùng, đặc biệt là du khách khi về nghỉ dưỡng và ăn uống tại du lịch Cửa Lò.